Couteau d'office
Petite lame courte et rigide utile pour la préparation des légumes
(éplucher, peler, vider, tourner, gratter) et également pour les taillages (brunoise, macédoine…).
Acier damas au carbone* torsade simple.
Manche en bois naturel stabilisé vert et rivets inox.
2,5 cm x 21 cm (lame de 11 cm)
65 grammes