Couteau d'office
Petite lame courte et rigide utile pour la préparation des légumes
(éplucher, peler, vider, tourner, gratter) et également pour les taillages (brunoise, macédoine…).
Acier damas au carbone* torsadé simple.
Manche en bois stabilisé teint avec rivets inox.
2,4 cm x 22 cm (lame de 11,5 cm)
79 grammes