Couteau utilitaire

Petite lame courte et rigide utile pour la préparation des légumes (éplucher, peler, vider, tourner, gratter) et également pour les taillages (brunoise, macédoine…).

• Acier damas au carbone* 100 couches.

• Manche en os de chameau et ébène.

• 2,4 cm x 23 cm (lame de 12,5 cm)

• 67 grammes