Couteau d'office
Petite lame courte et rigide utile pour la préparation des légumes
(éplucher, peler, vider, tourner, gratter) et également pour les taillages (brunoise, macédoine…).
Acier damas au carbone* double barreaux torsadés.
Manche en ébène et rivets inox.
2,7 cm x 22,5 cm (lame de 12,5 cm)
71 grammes